Het restaurant Le Quai de l'Ill is gelegen op de Place du Corbeau, tegenover de oude douane, het Historisch Museum en een paar meter van de Notre Dame kathedraal van Straatsburg en de Pont du Corbeau dat het plein verbindt in het centrum van de stad Straatsburg of 'groot eiland'.

De Quai de l'Ill is een traditionele kleine brouwerij als New Century met zijn uitlijning van honderdjarigen spiegels, keramiek en tegels van de negentiende eeuw.

De oude naam 'The Little Fisherman' herinnerde aan het merk van een beroemde brouwerij van Schiltigheim, nu gesloten.

Het serveert traditionele gerechten met verse, voorbereidingen getroffen op de site of door ambachtslieden of boeren die ent productie te diversifiëren, zoals bier, die wordt geproduceerd door onze regionale brouwerijen, wijn geproduceerd door een teler Road wijn.

Vriendelijke sfeer die het mogelijk maakt om een ​​groot aantal vaste gasten en toeristen mix voor een verblijf van enkele dagen in Straatsburg terug te keren vaak vele malen!