Brasserie-Restaurant situé sur l'une des plus jolies terrasse au cœur de Strasbourg. Au quai de l'Ill, notre Chef vous propose une cuisine Française, simple et goûteuse élaborée à partir de produits frais. Gourmandes planchette, p'tits plats Bistro, flambées artisanales ou encore belle sélection de viandes travaillées en burger, en magret ou en onglet. Venez vite découvrir notre nouvelle carte !
Assortiment de charcuteries et de fromages
Assortiment de charcuteries et de fromages
Effiloché de jarret, salade, tomates, carottes, crème de raifort, croûtons, pommes de terre sautées aux lardons
Salade verte, tartare de tomates, olives, oignons rouges, tomates cerises
Fromage blanc, oignons, lardons
Fromage blanc, oignons, lardons, emmental râpé
Fromage blanc, oignons, lardons, champignons
Fromage blanc, oignons, lardons, champignons, emmental râpé
Fromage blanc, oignons, lardons, Munster affiné
Fromage blanc, oignons, chèvre, miel, ciboulette
Fromage blanc, oignons rouges, saumon fumé, pesto
Pour accompagner votre flambée
Son Bibel et sa salade *En supplément : Lardons + 1,00€ Jambon fumé OU saumon +3,00€
Choucroute au riesling et pommes de terre sautées *En supplément : Munster fondu +2,00€
Salade verte et Spaetzles
Salade verte, crudités et pommes de terre sautées
Risotto au pesto rouge
Pain bretzel, steak haché 180g, oignons rouges, bacon, tomates, Munster, sauce Bibel
Lard fumé, lard salé, palette fumée cuite, knack, saucisse de Montbéliard, quenelle de foie et pommes de terre vapeur *En supplément : Demi-jarret +5,00€
Frites et salade verte
Spaetzles et salade
Frites et salade verte
Pommes de terre sautées, frites ou spaetzles
*En supplément : 1 boule de glace 1,50€
*En supplément : 1 boule de glace 1,50€
*En supplément : 1 boule de glace 1,50€
* En supplément : 1 boule de glace 1,50€
Cerise, vanille, chocolat, chantilly, cerise Amarena
Parfums au choix : Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Fraise, Mirabelle, Pistache, Citron, Framboise, Vanille, Poire, Cassis, Spéculos, Mangue, Griotte
Du lundi au vendredi de 11H30 à 14H30 - Hors jours fériés
Bon appétit
Pour vos repas, vos soirées, possibilité d'élaborer un menu
- Entrée Demi-tarte flambée ou Soupe du Moment ou Salade de lentilles aux harengs fumés - Plat Jarret confit à la bière (sans munster) Supplément Munster fondu + 2,00€ ou Pavé de cabillaud ou Bœuf « Gros sel » - Dessert Crème brûlée Maison ou Tarte du jour
Apéritif Maison Entrée Salade de Pot-au-Feu ou Toasts de Saumon Fumé ou Salade tiède au Jarret Plat Pavé de Cabillaud ou Choucroute 6 viandes ou Jarret confit à la bière avec Munster Dessert Mi-cuit chocolat ou Café gourmand
Knack ou steak Garniture au choix : frites ou spaetzles Sirop au choix 1 boule de glace
Bière blonde + limonade + grenadine
Bouteille 33cl
(Bleu/Verte/Rouge)
Au choix : Pêche, Menthe, Cassis, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Violette, Orgeat, Pamplemousse
Au choix : Pêche, Menthe, Cassis, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Violette, Orgeat, Pamplemousse
Au choix : Pomme, Orange, Tomate, Ananas, Abricot, Pamplemousse
Supplément crème 0,50€
Supplément crème 0,50€
Supplément chantilly 0,50€
Maison Damann Frères
Au choix : Cassis, Mûre, Pêche, Framboise
Au choix : Cassis, Mûre, Pêche, Framboise
Aperol Spritz ou Martini Fiero
Gin Bombay Sapphire
Whisky Jameson
Vermouth (3 cl), Campari (3 cl), Gin (3 cl)
Vodka ou Gin ou Rhum (5 cl), Citron, Sucre, Ginger Beer
Crémant (12 cl), Violette, Eau Gazeuse
Gin (5 cl), Citron, Grenadine
Rhum Brun (6 cl), Citron vert pressé, Sucre de canne
Purée de Pomme, Jus de Citron, Menthe Fraîche, Sirop de Gingembre, Eau Gazeuse
Purée de Framboise, Sirop de Violette, Jus de Fraise, Jus de Citron
Toute la gourmandise du Pinot Gris, en gardant une belle fraîcheur ! Idéal pour accompagner les desserts
Sec, racé, délicatement fruité, il offre un bouquet d’une grande finesse avec des nuances minérales ou florales
Sec, racé, délicatement fruité, il offre un bouquet d’une grande finesse avec des nuances minérales ou florales
Vin frais et léger au fruité discret. Agréable et désaltérant, il sait aussi montrer une belle vivacité
Vin rouge, au fruité typique évoquant la cerise
Vin charpenté, opulent et long en bouche. Arômes complexes de sous-bois, légèrement fumé
Vin charpenté, opulent et long en bouche. Arômes complexes de sous-bois, légèrement fumé
Vin charpenté, opulent et long en bouche. Arômes complexes de sous-bois, légèrement fumé
Vin charpenté, opulent et long en bouche. Arômes complexes de sous-bois, légèrement fumé
Vin pétillant vif et délicat, aux bulles fines et élégantes
Très connu pour ses caractéristiques aromatiques exceptionnelles aux notes fruitées, florales ou épicées, sa structure est puissante et ronde
Un vin rosé avec du fruit et beaucoup de fraîcheur. Idéal à l’apéritif ou à table avec des amis
Une belle syrah, de la rondeur, du corps, parfaite pour accompagner vos viandes
Richesse, puissance, de la matière : un vin de caractère
Du fruit, de la douceur et de la suavité, un vrai vin de copains
Rond, souple et équilibré par une belle fraîcheur, il s’apprécie dans sa jeunesse
Nez complexe de cassis, framboise et réglisse. En bouche, le vin présente une belle matière alliant fraicheur et rondeur
Fruité, aux tanins doux, ce vin révèle des notes agréables de Garrigue et de fruits rouges mûrs
Des notes de fruits noirs, épicées et fumées, un vin équilibré aux tanins soyeux
Une attaque fraîche, qui s’ouvre sur des notes de fruits rouges et des tanins parfaitement fondus
Une belle complexité et beaucoup de finesse. Un vin riche et harmonieux, alliant tanins et fraîcheur
Un bouquet frais, minéral, notes de fruits blancs bien mûrs, pomme et poire, nuances poivrées. Bel équilibre, rond et ample, finale fraiche et saline
Une belle rondeur vendangé manuellement avec un élevage sur lies fines en barriques, vin d’une grande puissance avec une fraîcheur importante
Ce vin évoque la framboise, la fraise et la cerise croquante
Vin très agréable, sur le fruit, terminant sur une belle fraîcheur minérale
Onctueux, rond, avec des arômes fruités. Complexe, ample et intense sur une finale fruitée, légèrement acidulée et très persistante
Vin pétillant, vif et délicat, aux bulles fines et élégantes